Ensalada Cesar

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Ok. esta es una ensalada que a mi Parecer medio adictiva ... En Caso mi, me podría sentar toooodo un dia  a comer pura ensalada cesar y ser feliz! ahora entiendo a todas las madres de mis amigos de César, ya se La Razón Por La Que decidieron ponerle un Nombre a sus Hijos  -No vale- jajaja bueno empecemos !

INGREDIENTES:

1 lechuga mediana,

Pan tostado picado en cuadritos ,

Queso parmesano,

1 cdita de Mostaza ,

2 cucharadas de mayonesa,

Sal y pimienta c/n

Aceite de oliva c/n.

PREPARACIÓN:

Cuando se trabaja con lechuga, es muy importante que esta se encuentre perfectamente limpia,  entonces lo que vamos a hacer, es poner la lechuga picada groseramente en un bowl con agua fría y vinagre, la vamos a dejar remojando por aproximadamente 10 min, luego la enjuagamos bien percatándonos de que ésta quede bien limpia.

Ok  ahora vamos con la preparación de nuestros pancitos tostados, fácil, si tienes pan del día anterior excelente, lo vamos a picar en cuadritos pequeños. Y lo llevaremos a un horno alto, siempre atentos vigilando, no vaya a pasar que se nos queme! Una vez que estén crujientes los sacamos y los dejamos reposar.

Bien seguimos con la preparación del aderezo para la ensalada cesar.

En una tasita, vamos a poner la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Unimos bien todos los ingredientes y listo.

Procedemos al armado de la ensalada.

Poner en un bowl la lechuga, troceada y limpia, ponerle los pancitos tostados, el queso parmesano y bañar con el aderezo. Lista nuestra ensalada cesar!!

(Recomendaciones?): esta parte me encanta! a ver, les puedo recomendar que le agreguen maíz dulce y tocinetas crujientes... es una combinación casi gloriosa! Pruébenlo…